Najprostszy przepis na zdrowe lody

23 sierpnia, 2014

Mimo, że lato ma się już ku końcowi, w jego ostatnich dniach chciałam polecić Wam przepis na najprostsze lody owocowe. Są idealne dla Maluszków, zdrowe i bezpieczne – na bazie jogurtu.

 

Takie pyszne lody można przygotować szybko, najlepiej poprzedniego dnia, bo muszę się mrozić przez kilka godzin. Nie jest do nich potrzebna maszyna do lodów, wystarczy odpowiednio duży pojemnik, blender i zwykły zamrażalnik.

Składniki (na ok 1litr):

  • 500 ml jogurtu naturalnego (może być grecki, będzie gęstszy – wówczas należy dodać 100 ml śmietany)
  • 150 ml śmietany kremówki
  • 4 łyżki miodu (lub więcej, do smaku)
  • 400 g owoców (mogą być maliny, truskawki, ale też brzoskwinie – nie polecam bardzo soczystych, woda z nich będzie tworzyła kryształki lodu, np. pomarańcze, i trudno je zmiksować – ale można próbować dać wówczas mniej śmietany lub jogurtu)

Jeżeli macie ochotę, możecie zamienić miód na cukier, zależnie od słodkości owoców, ok pół szklanki. Ale ja słodzę miodem, by było zdrowiej i tak bardziej mi smakuje:) Ma on też wpływ na zwartą konsystencję lodów i ich niekruszenie się.

Sposób wykonania:

Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy kilka minut. Kilka owoców można odłożyć, pokroić drobno i dorzucić do rozdrobnionej masy – jeżeli lubicie lody z kawałkami owoców:). Następnie dosypujemy pokrojone owoce i przekładamy napuszoną masę do pojemnika. Wkładamy do zamrażalnika na ok 3 godziny, co jakiś czas wyjmując i mieszając masę łyżką, by nie potworzyły się kryształki zamarzniętej wody. Po 3 godzinach ponownie miksujemy (można już ręcznym mikserem), by masa lepiej się napuszyła.

Jak zaangażować w przygotowanie lodów nasze Maluchy? Mogą siekać owoce, lub nawet rwać je rękami, wrzucać składniki do blendera, albo przekręcać czy wciskać guziczki do miksowania:) Będą zachwyceni i poczują się przydatni i pomocni!

Smacznego!:)

Categories
Tags
Share a Comment